【綜合咖啡豆是什麼?】
前兩天PO了關於早餐豆和晚餐豆的議題
突然想到或許對於現在的咖啡初學者來說:
#單一產區的豆才是真正的入門豆
甚至根本不會拿綜合豆來沖煮
但這其實很可惜,因為厲害的綜合豆是非常美味的
所以今天和大家分享一篇關於綜合豆的文章
主要內容如下:
1.綜合咖啡豆的定義
2.配制綜合咖啡豆的目的
a.義式(花式)咖啡配方專用
b.適合長期供貨
c.模擬特殊風味
d.挑戰味覺組成
希望大家了解綜合豆以後
去咖啡館時,可以多多詢問關於綜合豆
說不定可以找到非常精彩又有店特色的風味喔!!!!
(而且說不定還比較便宜)
一次看完:
綜合咖啡豆是什麼?(上):http://goo.gl/NHX6vm
綜合咖啡豆是什麼?(中):http://goo.gl/odHVNd
綜合咖啡豆是什麼?(下):http://goo.gl/VrwSdz
和學長一起玩咖啡:vvcafe.com
歡迎分享:綜合豆也有神作喔!!!!